Подорожник (семена) 100гр

Научное название: Подорожник большой
Латинское название: Plantágo májor

Действие

Сорбирующее / Противовоспалительное

Применение

Мука из шелухи семян подорожника называется псиллиум. Широко продается в магазинах полезных продуктов (чаще всего производят из культивируемого подорожника из стран Азии).

Семена растения являются рекордсменами по содержанию растворимых волокон — до 70 % от общего объема. Даже овсяные отруби не сравнятся с псиллиумом по этому параметру.

Псиллиум представляет собой натуральную растворимую клетчатку. Он действует максимально бережно, не раздражая слизистые кишечника, в отличие от отрубей. Псиллиум быстро впитывает воду, превращаясь в слизистый гель. Вместе с жидкостью он связывает и выводит токсины.
 
Растворимая клетчатка, такая как шелуха подорожника, является пребиотиком – веществом, способствующим питанию полезных бактерий в кишечнике.

• Применяют при воспалительных заболеваниях ЖКТ.
• В качестве сорбента (интоксикации, аллергии и т.д.)
• Используется в диетической кулинарии в качестве замены муки. А также используется по тем же принципам, что и отруби.
• Широко известен в качестве средства при бесплодии. Научных сведений на эту тему нет, но часто упоминается в народных рецептах лечения аднексита, поэтому можно попробовать в качестве вспомогательной терапии.

Рецепты

Порошок для ЖКТ
Псиллиум - это мука (порошок) шелухи традиционно, но я рекомендую измельчать вместе с семенами. В магазинном псиллиуме вы не найдете семян, т.к. это достаточно ценный продукт и производители продают его отдельно за большие деньги.

Способ применения:
Залить порошок стаканом теплой воды, размешать, через 5 минут выпить. Запить еще одним стаканом воды.

Дозировки для взрослых нормального телосложения:
• При запоре 10–20 г псиллиума в день на 2–3 приема.
• При нормальном стуле 6–10 г псиллиума в день.
на 2–3 приема.
• При диарее 3–6 г псиллиума в день на 1–2 приема.
Измерять столовыми ложками не очень удобно, т.к. вес будет зависеть от степени измельчения.

При применении порошка подорожника необходимо пить не менее 2 литров воды в день!
Семена заранее не измельчать, желательно измельчать на 1-2 дня приема.
Уменьшает действие других БАДов и лекарств. За 1 час до и 1 час после не принимать другие препараты и еду. Последний прием желательно делать перед сном.

Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость
• Аллергия на подорожник
• Кишечная непроходимость
• Беременность

Срок хранения

1 год.

---

Информация для учащихся школы травников

Время сбора в Сибирском регионе: Конец августа, сентябрь. 
Сбор и заготовка: 
Собирают соцветия с семенами целиком, те, которые созрели (имеют коричневый цвет). Раскладывают тонким слоем и сушат в тени. После сушки руками сшелушивают семена вместе с шелухой («крышечками»), см. на фото.

Подорожник - любитель расти возле грязных дорог, избегайте таких мест, поискать можно на заброшенных проселочных дорогах.

Химический состав семян подорожника

Группа веществ*	Примечание
Высшие жирные кислоты	Линолевая, олеиновая, линоленовая, элаидиновая, эйкозадисновая, докозадиеновая
Жирное масло	в семенах до 9,4%
Иридоиды	Аукубин, плантареналозид, иксорозид, асперулозид, гардозид
Органические кислоты	Янтарная, фумаровая, винная, лимонная, яблочная, малоновая
Стероиды	β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин
Тритерпеноиды	Олеаноловая и урсоловая кислоты
Фенольные и фенилэтаноидные    гликозиды	Вербаскозид
Флавоноиды	Изокверцитрин, 6-гидроксилютеолин

* Пояснения к каждой группе веществ можно прочитать в нашем блоге.
Химический состав подорожника большого указан на основе данных научного издания "Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность".  — СПб, Москва, 2008-2012 г. — 7 томов.

Информацию подготовила: травница Ольга.